提著肉回到家,陳瑤把肉用生姜大蒜腌制著,爐子里先生火做飯,這次她記得買那種小燉鍋的爐子,還買了蒸飯的小鍋。
趁著鍋里在煮米飯,她提著豬頭和豬腳在水井旁清洗著,這些都得焯水去血水。
豬頭被切成了兩半,只是燒了毛,陳瑤得刮去上面燒焦的毛發,味兒倒是真的有些不好聞。
把豬頭和豬蹄豬腳都清洗干凈搬進屋,爐子上也燒開了水。
陳瑤把米粒舀了出來,米湯泛留著當茶水喝。
瀝干的米粒倒進小鍋里,小爐子上夾了幾顆碳火,再把小鍋放上去就不用管了,等碳火燒盡,飯差不多也蒸熟了。
中午的菜隨便炒了一個菜,一個人也懶得弄湯。
等菜炒好,把鍋洗干凈,陳瑤把豬腳豬蹄豬頭豬肉肥腸放進鍋里燒開焯水……
陳瑤得空的時間,她又把屋里的栗子和葛粉搬到屋外曬著,連被子都抱了出去。
回屋時,鍋里的水已經開了……
又是一通忙活,等豬肉那些再次和鹵料放進鍋里,蓋上鍋蓋,陳瑤才算是歇了下來。
這會兒飯也蒸熟了……
終于可以喘口氣吃飯了。
坐在大門口吃飯時,陳瑤打算著接下來幾天的計劃。
店里還沒干,電也沒接,做生意是不好的做的,她這兩天就干脆先擺攤,賣些豬頭肉。
那些人不是想搶她生意嗎?她就不妨陪他們玩玩,她前世當家庭主婦那么多年,練就的就是一身廚藝,學會了好多私房菜。
吃過午飯后,陳瑤除了看著火等鹵肉,就是在裁剪布料了。
她準備先做布料包了。
“陳瑤?你在家啊?”
幾天沒過來的陳大娘看到陳瑤在家門口,連忙上來看看。
“嗯,大娘來了,你坐。”陳瑤看到陳大娘,連忙起身把自己凳子放在一邊,自己又起身回屋搬了把凳子。
等陳瑤又坐下來忙碌,陳大娘不放心的問,“陳瑤,你怎么沒去鎮上擺攤?這幾天鎮上多了不少擺攤的,是不是對你有影響啊?”
她去了鎮上一趟,看到那些人擺攤,都快氣瘋了。
這些都是什么人啊,居然把她和陳瑤做的那些頭繩都有樣學樣去。
“沒事,遲早會有人做的,我現在打算換個生意做了。”陳瑤不在意道。
“你打算做這個……”陳大娘頓了頓,半天才想起來陳瑤手上這個是什么,“你打算做包賣?可是……鎮上估計沒幾個人買啊……”
她一臉愁容,就怕陳瑤賺不到錢。
“這個不急,您先問問。”陳瑤笑著說。
這些包她是打算放店里順便賣的,沒人買就留著,她明年去城里賣就成,這年頭流行趨勢還沒那么快,她也不怕包過時。
而且她的包也不怕過時,估計放幾年都時尚。
陳大娘鼻子嗅了嗅,連忙起身進屋,揭開陳瑤的鍋蓋滿是驚訝,出來時,還不忘給她柴爐里添把火。