今日休沐雖接了靖云侯府的宴客單子，可比起往常來，卻依舊要舒服的多。

照常是到時辰便醒了，可難得休沐的溫明棠還是在被窩多里賴了小半個時辰的床，看了會兒話本子才起床洗漱，而后帶著昨日備好的事物出了門。

經過公廚院子時，溫明棠還特意進去瞧了瞧，看湯圓師傅同阿丙師傅正認真嚴肅的備著朝食雜糧煎餅用的面糊、輔料之時，忍不住笑了笑，沒有叨擾兩人，而是悄悄出了大理寺。

雖她今日算是“賴床”了，可同大多數人相比，此時出門尚且還早。

天色灰蒙蒙的一片，除了那等需早起勞作的百姓之外，不少人這個時候方才起床亦或還在床上同周公推搡下棋。

溫明棠背著備好的家伙什轉入通往靖云侯府的大街，街邊的人明顯比方才多了不少，這條宣臨大街正是長安城最熱鬧的街道之一。雖此時天才蒙蒙亮，街邊卻已有不少鋪子開了，其中朝食鋪子更是不少，有那等尋常可見支攤的朝食攤，更多的，卻是那等頗為考究的食肆。

這兩種截然不同的地方吃朝食，價錢自也不同。

難得出一回大理寺在外頭吃飯，溫明棠自也不計較那點銀錢，更何況，日常聽那些差役在公廚同她說起這長安城的美食，不少就都在那等食肆里。

因出來的早，素日里總要排隊的食肆里人還不多，溫明棠隨意挑了一家那些差役提的多的食肆走了進去，要了一份食肆里的“招牌朝食”——韭菜盒子配胡辣湯。

在臨街的位子上坐下來，看著來來往往一邊閑聊著自己的勞作同工錢，一邊匆匆自窗前經過的百姓，溫明棠忍不住抿唇而笑：于升斗小民而，每日勞作有多少工錢，夠不夠一家老小的開銷才是人生中最最重要的事。

她自己亦是這世間萬千升斗小民中的一個。

正感慨間，鋪子里的招牌朝食被伙計送了過來，捏成花邊的韭菜盒子才自油鍋中撈出，小小的油泡尚未褪去，帶著鍋中殘余的熱氣同香味撲面而來。擺著兩只巴掌大小的韭菜盒子的瓷碟旁放置的是一碗濃稠的胡辣湯，一眼望去，肉丸、豆皮、面筋、胡蘿卜、土豆塊等各式配料十分豐富。

溫明棠拿起勺子，舀起一勺胡辣湯送入口中。

湯汁被淀粉勾芡的十分粘稠，帶著那股胡椒同辣椒特有的辛辣一道被送入口中，這一口濃郁又刺激的湯頭激的人一個激靈，徹底打開了人的胃口。湯頭濃郁，配菜也混不多讓，豚肉丸子鮮美中帶著略微的彈性、豆皮自有黃豆特有的清香，面筋吸足了湯汁，一口下去滿是汁水，胡蘿卜脆爽、土豆塊粉糯……口感、配料皆豐富的驚人。

溫明棠舀了幾口胡辣湯下去，額上冒出了一層薄汗，手腳也俱跟著暖和了起來。

暖和了手腳之后，溫明棠舉筷夾向一旁的韭菜盒子，這韭菜盒子的外皮油炸過后十分酥脆，隨著溫明棠一口咬下，“咔擦”一聲，露出了餅皮里頭包裹的內餡：綠油油的韭菜段、黃澄澄的雞蛋花以及嫩白的豆干混于其內，帶著濃濃的韭菜雞蛋同黃豆的香氣一同涌來。

韭菜鮮嫩爆著汁水同炒制過的雞蛋混在一起堪稱絕配，中間夾雜的嫩白豆干為餡料增了黃豆香氣的同時使得內餡口感更為豐富。