……
……
魏服的判斷沒有錯,直到溫明棠等人吃罷暮食,林斐等人才來了公廚。
看劉元那唉聲嘆氣的表情,將飯遞給他的阿丙不消問便已猜到結果了:“審了這么久,看來那元三小姐不肯交待啊!”
元三小姐犯事的證據確鑿,按照大榮律法,她若是不肯說,也不是不能用刑!可……不是所有人都是用刑便能開口的,這位顯然就不屬于這等!
況且,因著她那病弱身子,這刑罰若是重些,指不定真要出事!
來硬的是不成了,只能來軟的,可軟的要如何來?劉元苦惱不已,白諸面上的神情也好不到哪里去,顯然審了一通這元三小姐,著實令他身心俱疲!
比之劉元和白諸的苦惱,林斐倒是一如既往的平靜,來臺面前領暮食時,還會專注的盯著面前的暮食問溫明棠:“今日這暮食名喚什么?似又是個川蜀之地的菜式!”
溫明棠點頭,道:“名喚水煮肉片!”說著將林斐那份水煮肉片放在了臺面上,撒上早已備好的碎辣椒同蒜末,而后拿起一旁的勺子,將一勺滾燙的熱油澆了上去。
熱油伴隨著“滋啦滋啦”的聲音沸騰起來,被熱油激發的輔料的香味立時散發開來。
香味實在太過誘人了!正苦惱的劉元猛吸了一口氣,暫且放下了原本的苦惱,走過來端了一份暮食去食案前坐下吃飯了。
同那元三小姐周旋一番早餓的前胸貼后背了,劉元看向自己碗里那份浮了一層辣油的菜式。
即便知曉溫師傅心里有數,可看到這紅通通的辣油時,就似身體的本能一般,口中的津液不受控制的冒了出來。
被熱油激發的各式輔料的香味直往鼻子里竄,好似有只無形的手在拉著人不斷往碗里湊去一般。
劉元咽了咽口水,舉起筷箸伸入那紅通通的辣油之中,而后,夾起一片薄薄的豚肉片。
豚肉片上還掛著紅油的湯汁同頂上的碎辣椒和蒜末,那股熱油激發出的香味隨著肉片上的碎辣椒同蒜末一道被送入口中,入口的瞬間,劉元的眼睛便是一亮。
豚肉片當是處理過的,比之尋常的豚肉片來更為嫩滑,可比之午食酸菜魚中的魚片卻又更緊實些。雖緊實卻不干柴,細嚼起來帶著些許的韌勁,比起魚片更有嚼頭。雖皆是肉片,卻每道菜中的肉片口感皆是不同。
劉元簡直愛極了這帶著蒜香與辣香的豚肉片的口感,一筷箸豚肉片配一大口米飯,瑩白的米飯沾上紅油的醬汁再加上辣椒碎同蒜末,簡直香的人欲罷不能!
如此一筷肉片一口米飯的往嘴里送去,直到頂上那一層豚肉片被他夾去了大半,劉元才記起來去夾豚肉片下的素菜:鳳尾葉自帶一股鳳尾的清香,即便是埋在紅油湯汁中,口感依然清爽;千張嫩滑中帶著大豆特有的香氣,混著紅油的湯汁,口感真真絕妙至極!
“我此時才發現千張這一物真真百搭的厲害,不管是酸辣鮮香的酸菜魚湯汁,還是這勾人的紅油醬汁,都適配的厲害!”劉元低頭扒著飯,喃喃道,“這名喚水煮肉片的菜真真是個極厲害的下飯菜!”
不知不覺間,一碗飯已然見了底,劉元起身,感慨著嘖了嘖嘴:“何以解憂,唯有溫師傅這一手好廚藝啊!”
這一聲夸贊也不是白夸的,又問溫明棠要了一碗飯,待要回到食案前繼續吃飯時,正見公廚后頭的砧板上堆放了不少切好的豚肉片,瞧那大小同碗里那些差不多的樣子……
“明兒也吃水煮肉片嗎?”劉元忍不住問溫明棠。
_l