房俊瞪眼道:“說了沒事就沒事,放一百個(gè)人,那幫家伙沒心思盯著本侯這點(diǎn)小事。快去快回,若是耽誤了啟程的時(shí)間,休怪本侯將你劃入逃兵的名冊(cè)!”
“諾!”
薛仁貴再不多說,轉(zhuǎn)身大步離去。
房俊堂堂一路總管、當(dāng)朝侯爵、帝王之婿,能夠稱呼他薛仁貴的妻子一聲“嫂子”,這是何等的情誼?咱薛仁貴亦是堂堂男兒漢,若是再多虛反倒虛偽矯情了。此恩記在心頭,以后不論榮華富貴還是落魄潦倒,咱就跟著大總管鞍前馬后,鞠躬盡瘁!
船尾處,尉遲寶琪和劉仁軌正跟著田運(yùn)來學(xué)習(xí)撒網(wǎng)。
撒網(wǎng)看似簡(jiǎn)單,實(shí)則大有學(xué)問。
首先要力氣大,這時(shí)候可沒有后世的尼龍線,都是麻繩,遇水浸泡之后愈發(fā)沉重,想要將漁網(wǎng)撒出去猶如天女散花一般達(dá)到籠罩最大程度的海面,既要有大力氣,更要有技巧。
尉遲寶琪第一下就將一塊漁網(wǎng)如同石頭一般丟進(jìn)海水里,“咕咚”一聲沉了底,能撈上來了錘子?不過慢慢的幾次實(shí)驗(yàn)之后,手法漸漸熟練效果也越來越好。
他與劉仁軌都是力大無窮,田運(yùn)來吱牙咧嘴使出吃奶的勁兒才撒出去的漁網(wǎng),在他倆手里跟面筋兒一樣輕松。
看這薛仁貴跳下戰(zhàn)船撐著一條小舟沿著長(zhǎng)江水道溯流而上,房俊便和劉仁愿踱著方步來到船尾。
甲板上已經(jīng)有了雜七雜八的漁獲,而且隨著尉遲寶琪和劉仁軌興致勃勃技術(shù)也越來越好,漁獲越來越多。這年頭捕魚不易,單單網(wǎng)具的簡(jiǎn)陋落后就閑置了漁業(yè)的發(fā)展。
就比如眼下這片海域正是后世中拇o鮒壞穆浪腦〕。嬉底試捶岣唬繕鈐謖餛睪5卮撓婷瘢闖33圓槐シ埂
果然科學(xué)技術(shù)就代表著生產(chǎn)力!
沒有科學(xué)技術(shù)支撐,人們就只能生活在刀耕火種的原始社會(huì)。
最后這一網(wǎng)足有三四百斤,劉仁軌個(gè)尉遲寶琪光著膀子將網(wǎng)兜拽上來,兩條膀子上的腱子肉墳起,在夕陽的照射下散發(fā)著淡金色的光暈,這要是放在后世拍張照片傳上網(wǎng),妥妥的網(wǎng)紅,圈粉無數(shù)。
周邊的兵卒皆知這一網(wǎng)的分量,齊齊的喝一聲彩,田運(yùn)來屁顛兒屁顛兒的在甲板上把繩扣解開,一大堆銀光閃閃的帶魚就掉在甲板上如同黃鱔一樣扭曲著身子準(zhǔn)備跑路。七八只碩大的螃蟹,還有好幾只墨斗魚還在不停地吐墨汁,房俊早已回到艙里的廚房拿來盆子,撿了一盆子扇貝,又撿了兩條寬窄合適的帶魚,準(zhǔn)備炸魚排吃。
魚排怎么做?
這個(gè)東西是外國(guó)人傳來的,基本不用做,復(fù)雜了他也不會(huì)!就是把海魚肉剔下來,保證無刺無骨之后,用重物輕砸,把魚肉的纖維全敲斷,然后裹上雞蛋和面粉就下油鍋……
然后就等著表面稍微一見淡黃就撈出,這個(gè)不能耽誤,油溫很高,出鍋之后它還會(huì)加深顏色,如果金黃再撈出,過一會(huì)兒就焦黃了。
跟軟炸里脊、溜肉段一個(gè)作法,只不過更簡(jiǎn)單。
劉仁軌光著膀子進(jìn)了廚房,頓時(shí)嚇了一跳,這作料也太齊全了!什么蔥蒜姜、胡椒、花椒、醬油、醋、韭菜花、芥末、頭、辣蓼……
劉仁軌看得目瞪口呆,恐怕皇帝陛下的御膳房也不過如此了吧?素聞這位大總管是個(gè)吃貨,食不厭精膾不厭細(xì),閑著的時(shí)候就會(huì)琢磨各種各樣的吃食,烹制出來的美味乃是天下一絕。
房俊正在廚房里忙碌,魚排要炸,扇貝和螃蟹倒是簡(jiǎn)單只需要清水煮一下加點(diǎn)鹽巴就行,還有半尺長(zhǎng)的大蝦,最省力的做法代表著最純粹的原味。可是這些東西還是要用清水仔細(xì)的洗干凈,幾條黃花魚要好生整治一番才能有味道,劉仁軌的大塊頭在廚房里杵著,東看西看的礙事,房俊便瞪眼道:“要不你來做?”
劉仁軌趕緊搖頭:“不會(huì)。”
開玩笑,天底下也只有你這個(gè)奇葩侯爺喜歡下廚房,連廚子都給攆出去了,沒聽過“君子遠(yuǎn)庖廚”么?哦,差點(diǎn)忘了,這位可是跟君子沒啥關(guān)系……_c