醫(yī)院后廚的廚房里不缺盛菜的碗和碟子,但趙振國(guó)做得太多了,今天裝菜,都是用的搪瓷洗臉盆。
李醫(yī)生媳婦兒蹲在地上,用大勺舀著雞湯,那可是兩只野雞熬成的,滿滿一大鍋。
兩桌客人,就準(zhǔn)備了兩盆雞湯,算下來(lái)每盆得有一只雞的分量,真不含糊!
她負(fù)責(zé)舀湯,蔡惠芬和其他人就負(fù)責(zé)端到院子里去。
幾個(gè)男人也不是光等著吃,眼里都有活,擺好碗筷后,就各自拎起自家孩子去洗手。
娃娃們玩了一下午,感情升溫得快,鬧著要單獨(dú)坐一桌,被一巴掌拍在屁股上才老實(shí),連筷子都拿不穩(wěn)的年紀(jì),還想自己坐一桌,真是欠收拾!
安康因?yàn)檎{(diào)皮被他爹劉和平打得哇哇哭,他爹又被老吳頭訓(xùn)得灰頭土臉,飯前好一番熱鬧。
雞湯端出去后,接著是香煎排骨,蘿卜絲炒里脊肉,爆炒辣子兔肉,酸菜肉片湯,蒜泥白肉,涼拌白菜絲都是每桌一份。當(dāng)然,還有大家翹首以盼的紅燒肉,正在鍋里燉著呢。
桌上已經(jīng)擺了七道菜,別看數(shù)量不多,那分量可是實(shí)打?qū)嵉模f(shuō)是盆那就是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊惶麓膳瑁缓每矗貏e實(shí)惠。
就說(shuō)那蘿卜絲炒里脊,分量足夠一家五六口人敞開(kāi)吃,更別說(shuō)還有兔肉、滿滿一盆的排骨,還有那油光閃閃、香氣撲鼻的雞湯……別說(shuō)了別說(shuō)了,再說(shuō)口水都要流下來(lái)了。
趙振國(guó)是個(gè)能干人,分量給得足足的,油水也厚。
這些平時(shí)肚子里缺油水的人們,看著那層黃油的雞湯,眼睛都直了,口水不停地分泌,媽呀,這雞湯看著就鮮!
能吃嗎?當(dāng)然能吃,吳老頭招呼大家趕緊坐下。
除了趙大哥、王大海和宋明亮,能來(lái)的都來(lái)了,而且是拖家?guī)Э诘膩?lái)。宋明亮是趙振國(guó)請(qǐng)了他自己不好意思來(lái),而趙大哥和王大海,則是和家人一起吃年夜飯。
大寶和安康、國(guó)柱、毛蛋等幾個(gè)娃吵著要和狗剩叔坐一起,但狗剩叔眼睛直勾勾地盯著桌上的香煎排骨,雙手乖乖地放在桌上,就等著開(kāi)飯的信號(hào),好伸手去拿排骨啃。
手指長(zhǎng)的排骨啊,口水已經(jīng)止不住了。
趙振國(guó)看到劉和平和媳婦站在旁邊,就招呼他們夫妻倆,“站那兒干啥,過(guò)來(lái)坐。”
劉和平媳婦剛要走到另外一桌,卻被吳老頭攔住,干脆讓趙振國(guó)把另外一張桌子也挪過(guò)來(lái)。
這院子里的人都是熟人,還分什么桌:“干脆都別分開(kāi)坐,把桌子拼在一起,一個(gè)大桌子吃飯還熱鬧些。”
“就是,還分啥桌啊。趕緊的,都把桌子拼起來(lái),一個(gè)桌子吃多熱鬧。”趙二哥附和道。
看到狗蛋眼睛直勾勾地盯著盆里的排骨,趙振國(guó)樂(lè)得不行,招呼狗蛋和安康:“你兩小娃子別管他們大人的,餓了就拿筷子夾著吃,別客氣,就當(dāng)是自己家,乖啊,餓了就吃!敞開(kāi)肚皮吃。”
狗蛋抬頭對(duì)他露出一個(gè)乖巧的笑容,雙手還是乖乖地放在桌上。他哪敢伸手啊,娘就在旁邊看著呢,要是敢伸手,手心怕是要被柳條抽腫,誰(shuí)都救不了他!
安康也沒(méi)伸手,他比狗蛋還乖巧。
兩張方桌拼在一起,成了一張大桌子。不用分桌了,安康和狗蛋、國(guó)柱鬧著要和狗剩叔坐,大人們沒(méi)辦法,拗不過(guò)他們,吳老頭親自把被爹揍了屁股的安康抱到大寶身邊,國(guó)柱挨著抽陀螺厲害的狗剩叔,笑出了鼻涕泡。桌子擺好,擺滿了一盆盆一盤(pán)盤(pán)的菜。
等桌子被擺得滿滿當(dāng)當(dāng),孩子們一個(gè)個(gè)口水直流,但即便如此,連最小最不懂事的國(guó)柱也只是把手指伸進(jìn)嘴里嚼啊嚼,一邊流口水一邊咬手指頭解饞,沒(méi)有伸手去碗里抓肉吃。
包括李醫(yī)生的娃,才四歲的大牛,已經(jīng)坐在凳子上扭得像條蟲(chóng),但桌上有一個(gè)算一個(gè),孩子們都被家里大人教得很好。
吳老頭招呼大家坐下,知道要喝酒的男人們推推讓讓?zhuān)瑳](méi)有一個(gè)去挨著自家婆娘孩子坐,特別默契地?cái)D在一起。
趙振國(guó)抱著酒壇出來(lái),好家伙,一群男人眼睛都綠了,和看著肉流口水的孩子沒(méi)啥兩樣。
最后一道大菜亮相,香氣四溢,引得眾人不約而同地投去目光。
趙振國(guó)端著剛出鍋的紅燒肉走來(lái),迎著眾人期待的眼神,他此刻成了焦點(diǎn),從老吳頭到旁邊流著口水的大寶,所有人的眼睛都直勾勾地盯著他……手里的那盆紅燒肉。
紅燒肉色澤紅亮,油光閃閃,軟糯誘人,看著就讓人垂涎欲滴。
趙振國(guó)將盤(pán)子放在桌上,狗蛋頓時(shí)“哇”了一聲,口水順著嘴角就流了下來(lái)。
兩盆紅燒肉依次擺上桌,待所有菜肴上齊,那張桌子被擠得滿滿當(dāng)當(dāng),一盤(pán)挨著一盤(pán),一盆接著一盆,就像圍桌而坐的人們一樣,沒(méi)有絲毫空隙。
大家手持筷子,等著老吳頭發(fā)話,老吳頭笑瞇瞇地開(kāi)口:“吃吧!”