前世房俊可沒少吃殺豬菜。
燜一鍋香噴噴的大米飯,一只大鐵鍋燒熱,放油、大醬、蔥花、姜片、大料、花椒爆香了,然后就將剛才那些豬骨、豬肉、豬蹄子、豬尾巴一股腦地扔進(jìn)去,翻炒,炒出油和香味來(lái)之后,再倒進(jìn)切好的酸菜絲。
繼續(xù)翻炒,然后倒水,將鍋蓋蓋上。
灶下用旺火,上汽以后,也就是燒開鍋之后,打開鍋蓋,放進(jìn)去鍋撐子,再將攪拌好,加了油調(diào)味過(guò)的豬血用盆子盛著,放在撐子上,重新蓋上鍋,接著燒火。
這個(gè)就是俗稱的殺豬菜。
殺豬菜本是東北的老傳統(tǒng),西北這邊早時(shí)候是沒有的,但誰(shuí)叫房俊是穿越者呢?
有的地方會(huì)做豬血腸,但是房俊怕這幫子皇族子弟對(duì)豬腸子有反感,所以像似這般蒸血旺。
這樣的一鍋菜、一鍋飯,因?yàn)椴死锩娌牧献悖呀?jīng)足夠豐盛了。
從來(lái)沒吃過(guò)的人,絕難抵擋這種美味,甭管你是吃慣山珍海味的皇室貴胄,還是緊衣縮食終年不見油星的貧民寒門!
再加上烀熟的o蹄,拆骨肉蘸著蒜醬,就著二兩燙的熱熱的燒刀子,神仙也得流口水!
房俊沒有在大堂里待客,而是將飯桌放到他書房偏廳的火炕上,一圈兒人圍著飯桌坐下,一大桌殺豬菜端上來(lái),那濃郁的香味刺激的幾個(gè)皇族子弟身份的宗正寺官員齊齊咽了口口水。
但是說(shuō)實(shí)話,對(duì)于這些食不厭精膾不厭細(xì)的皇族子弟來(lái)說(shuō),絲毫沒有雅致品相的殺豬菜,雖然能夠勾動(dòng)他們的味蕾,卻仍舊不能令他們下決心吃上一口……
李元嘉就很是糾結(jié),心里暗暗后悔,剛剛就應(yīng)當(dāng)硬起骨氣拒絕房俊的,這么一含糊,就被請(qǐng)上桌了,這時(shí)候想要一口不吃就下桌,甭說(shuō)是房俊,換了誰(shuí)都不高興。
那不是瞧不起人么?能把人得罪狠了!
李元嘉偷偷摸摸瞄了一眼幾位同僚,見到大伙都是一副便秘的神情,看著桌上的飯菜確實(shí)很香,一個(gè)兩個(gè)手里捏著筷子,卻如同拿著一塊燒紅的烙鐵,不知如何是好。
大家伙也都眼神幽怨的看著李元嘉,那意思是說(shuō),殿下唉!咱可是跟您來(lái)辦差的,按說(shuō)大伙都給您面子,可您也不能讓咱吃豬肉啊?這東西,那是只有下賤的莊戶人家才會(huì)吃的……
李元嘉也覺得自己有些愧對(duì)這幫被自己拉來(lái)的同僚,差點(diǎn)得罪了高真行不說(shuō),現(xiàn)在還要逼著吃豬肉。
只好硬著頭皮,說(shuō)道:“二郎,你看啊,現(xiàn)在時(shí)辰也不早了,本王和幾位王兄被陛下勒令接了發(fā)賣查抄之家產(chǎn)這個(gè)差使,說(shuō)什么也得辦得漂漂亮亮,對(duì)不對(duì)?這若是陛下知曉吾等放著正事不辦,卻跑來(lái)你這里大吃大喝,難免怪罪。等閑申飭幾句倒也罷了,就怕被陛下以為吾等是與你在田地的交易當(dāng)中有什么貓膩,那可就完蛋啦!所以,你看,這個(gè)……要不咱就不吃了,先回去?”
那幾位都快哭出來(lái)了,立馬對(duì)李元嘉投去敬佩感激的眼神。
說(shuō)的太好了……
李元嘉抹了一把額頭的汗水,對(duì)于自己的急智也有點(diǎn)小驕傲。
話說(shuō)到這份上,你若是再逼著我們吃豬肉,那可就是你房二的不對(duì)了!
可房俊又怎能將這幾位免費(fèi)的“宣傳大使”放過(guò)?
房俊就瞇起眼睛,本來(lái)就黑的臉上,愈發(fā)黑了……
“諸位,莫非是覺得身為皇族,天潢貴胄,便瞧不起房某人?”
幾個(gè)人嚇了一跳,這帽子太大,戴不了!
李元文趕緊說(shuō)道:“二郎這是說(shuō)哪里話,放眼關(guān)中,有誰(shuí)不知道你房二文韜武略,那就是當(dāng)世的諸葛武侯啊!”
旁邊有人就附和道:“就是就是!呼風(fēng)喚雨房遺愛的名聲,早已響徹整個(gè)關(guān)中,這關(guān)中的百姓,哪家哪戶不感念您的恩情?再者說(shuō)了,你不僅是房相的公子,還是韓王殿下的小舅子,更即將成為高陽(yáng)公主的駙馬,說(shuō)來(lái)說(shuō)去,咱這都是一家人,您這么說(shuō),那可是見外了!”
幾個(gè)人可不敢被房俊戴這么一個(gè)大帽子,七嘴八舌的極盡奉承。
沒法子,這房俊,他們真是惹不起。
只要想想這位剛剛將高真行敲斷了腿,便脊梁骨一陣陣發(fā)寒。
這棒槌發(fā)起飆來(lái),那也是沒誰(shuí)了……
“呵呵……”
房俊瞇著眼,嘿嘿一笑,似乎很是愛聽這些奉承話。
等到大伙說(shuō)了一陣,他才慢悠悠說(shuō)道:“雖然某是真心實(shí)意的想請(qǐng)幾位吃一吃這人間美味,但幾位既然執(zhí)意不肯,某若繼續(xù)堅(jiān)持,反倒被幾位以為某是牛不喝水強(qiáng)摁頭……”