李發回到病房，閑著沒事，索性和隔壁床上的那個人聊天，來這種地方，一般都不是大病，這個人也是一直在外面跑，開始給人賣手藝，后來就自己做生意，反正天南海北，好多地方都跑遍了。

    “大哥，哪個地方產大棗？”

    對面病床的大哥呵呵一樂看著李發，這次你可問對人了，以前就從外地批發過紅棗賣，所以對這些事特別熟悉。

    李發一直在研究棗樹的事，索性多學學，這一次生病還碰到了這方面的行家。

    閑著沒事，對床的大哥索性給李發說起中國的大棗分布，就全國而，最出名的肯定還是新疆的紅棗，個頭大而且甜，當然，新疆的棗因為地方不一樣也有區別，最好的肯定要數和田大棗，和田地處新疆南部，干旱少雨，光照時間長達15個小時，晝夜溫差大，當地紅棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素c含量豐富，高于蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。

    在新疆還有另外一種大棗不得不提，哈密五堡大棗，哈密大棗的歷史已有兩千余年，古代謂之“香棗”。唐太宗李世民品嘗哈密大棗后御封為“貢棗”，從此成為歷代皇室貢品。哈密大棗能入藥，中藥稱“白益紅”，因為這種大棗產量低，除非是去哈密本地，否則，幾乎很少可以買到正宗的哈密棗。

    李發點了點頭，一直以為新疆只有和田大棗，原來還有另外一種。

    除了新疆大棗之外，比較有名的還有黃河灘棗，黃河灘棗意思就是說長在黃河邊上的紅棗，在當地人叫河畔棗，俗稱“灘棗”，學名“木棗”，是山西四大名棗之一。

    灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米范圍內的沙灘上，環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大，是母親河源源不斷滋養孕育的精華，是華北、陜北地區特有的珍品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱“人參果”。，這種灘棗在陜西和山西都比較出名。

    除了灘棗之外，就要數河南新鄭大棗，又稱棗鄉，雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果。

    他又講了不少，比如河北滄州的金絲小棗，山東沾化的冬棗，甘肅臨澤小棗，都是比較出名的品種。

    李發聽他一一講完不由得皺了一下眉頭，這里面有一個問題，而且還很關鍵，本地似乎并不產棗，因為他說過，大棗這種東西對環境和溫度要求較高，如果是這樣，自己辛辛苦苦引進的棗樹項目，到底能不能行。