“有小麥粉沒有？”

李萬年問道。

“有的有的，就在這里！”

伙夫拿來一桶小麥粉，有些黃褐色，因為這時候幾乎沒有精小麥，所以小麥粉都是這個顏色。

“幫我剁點肉醬，有蔬菜嗎？”

李萬年問道。

“有馬肉和羊肉，豬肉，蔬菜的話有南方運過來的韭菜！”

伙夫介紹道。

“還有韭菜？”

李萬年有些驚訝，他以為就只有一些蘿卜呢，因為這東西抗凍，但沒想到還有韭菜，也算是過上好日子了。

“大人，軍需使顧大人特地讓人從南方運過來的，正想著今晚做韭菜雞蛋卷餅！”

伙夫解釋道。

“嗯，先幫我將韭菜剁碎！”

“好勒！”

伙夫開始干，而李萬年開始和面。

“大人我來和面就行！”

“你忙你的！”

李萬年純粹是手癢了，想自已做一頓餃子。

不多一會，面和好了，然后直接開始搟面皮。

當他包好第一個餃子的時候，祝英臺恍然大悟：“這不是牢丸嘛，我也會！”

祝英臺已經明白了，而此時李萬年才知道這個時候管這個東西叫做牢丸，但是他從小生在幽州，當地人貧困，也沒吃這個東西的習慣。

“在我們村就叫做餃子！”

李萬年也只能這么說了。

兩人一起忙碌，很快就將餃子包好了，直接沸水下鍋。

“煮餃子有講究，必須要讓水溫冷熱交替三次，這樣的餃子才好吃！”

“是嗎？”

祝英臺并不知道，李萬年也知道這個世界的人不會這么吃，畢竟餃子如果冷熱交替，意味著更多的柴火，普通人哪怕是有錢人家通常也不會這么做。

很多普通家庭在做飯的時候會將飯菜煮到半熟，然后用余溫悶熟！

“當然，等會你就知道了！”

李萬年說完就開始了。

煮餃子很快，經過冷熱交替三次，餃子煮好了。

“拿碗過來！”

伙夫趕忙遞來碗筷，李萬年將餃子撈入碗中，然后夾起一個，放在嘴邊吹了吹：“英臺兄，你來嘗一嘗！”

祝英臺本能的往后靠了靠，但被李萬年一步逼到了灶臺邊上，只能不得已吃了李萬年吹涼后的羊肉餡餃子。

祝英臺咬了一口，直接爆汁！

昏黃的汁水從嘴角流出！

李萬年連忙問道：“怎么樣？”

祝英臺用手遮住嘴，頭往后仰了仰。

“嗯.....很香！我還要！”

祝英臺發現這么煮餃子確實好吃。

“好，再吃一個！”

李萬年給祝英臺再喂了一個。

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