你們現在把窖泥挪到暖和的地兒，就相當于給這些微生物搭了個溫暖的‘小窩’，讓它們慢慢緩過勁兒來。不過啊，這溫度可得把控好，不能太熱也不能太涼，得模擬出窖池里那恒溫的環境，這樣那些核心功能菌才能重新活躍起來。”

趙振國和胡志強聽了，眼睛里重新燃起了希望，大教授說行，肯定行。

趙振國撓撓頭，憨厚地笑著說：“應教授，您說得在理，可具體咋操作啊？溫度咋個把控法？”

應教授思索了片刻，說道：“我沒記錯的話，己酸菌和老窖梭菌最適宜的溫度是三十度，你們可以找個相對封閉、溫度容易調節的房間，管你是燒碳燒炕還是燒煤球，一定要把溫度搞上去，再在旁邊放個溫度計，時刻盯著點溫度。”

趙振國：看來白酒里也全是科技和狠活。

組件實驗室，刻不容緩了。

胡志強一聽，一拍大腿：“行嘞，應教授，我們這就去準備。不過，這得多久這些微生物才能緩過來啊？”

應教授推了推眼鏡，認真地說：“這不好說，得看微生物自身的恢復情況。不過，只要溫度適宜，條件合適，少則三五天，多則一周左右，應該就能看到一些變化了。咱們得耐心點，別心急。”

嬸子在一旁聽了，笑著說道：“這不就跟養娃娃似的，得精心照料著，不能著急。只要用心，肯定能把這窖泥給養好咯。”

大家聽了，都忍不住笑了起來，原本壓抑的氣氛一下子輕松了不少。

——

說干就干，趙振國立刻行動起來。

哎，出差這么久，欠的班總歸是要還的，這會兒可算輪到他加班了。

而且不光他自己上班，這不，連帶剛從牛棚出來沒多久的應教授也被他臨時“征用”了。

應教授本就憋著一股勁兒，想找點事兒干，證明自己“尚能飯”。

雖說這照顧窖泥的事兒不是應教授的老本行，可他一聽趙振國讓自己去幫忙，興致勃勃得像個孩子。

應夫人見他那副躍躍欲試的模樣，便笑著由他去了。

應夫人覺得待在這小山村，每日與可愛的熊貓為伴，看看青山綠水，聽聽鳥語蟲鳴，倒也不錯，心里竟也生出了幾分留戀。

不過，有人歡喜有人憂，趙向紅就有些郁悶了。他天天喂食、鏟屎，可小團子就是不待見他，想摸摸它，可小團子就是不給面子，一看到他就躲得遠遠的，反倒對趙家人來者不拒，嬸子和應夫人都可以摸熊貓，就不讓他摸。

還好小團子長得很好，趙家吃的也好，趙向紅覺得領導簡直太高明了。

——

趙振國也知道找應教授幫忙并不是長久之計，他帶著禮物跑到唐主任那兒，非要唐主任給自己整個化學老師來廠子里。

唐主任被他纏得沒辦法，一臉無奈地說：“趙振國啊，你這是唱的哪一出啊？咋突然要化學老師了？”

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