老弟，這東西安徽商人們訂做的？我怎么沒聽說過？

歐陽軍在旁邊聽得有些不解，他只知道全國解放之后，景德鎮(zhèn)專門給那位老人家燒制了一套瓷器，不過后來就被那位老人家親自給制止了，他說自己又不是皇帝，不要搞這一套。

不過那套瓷器倒是名氣滿大嶺，像歐陽軍這些人都有聽聞，但是剛才聽到莊睿說安徽也有人從景德鎮(zhèn)定制瓷器，他倒感覺有些新鮮，這安徽人的譜，擺的比毛老爺子還要大的。

“四哥，那是一百多年前的事，您聽仔細(xì)沒有啊？”

莊睿被歐陽軍問得哭笑不得，這簡直就是不學(xué)無術(shù)啊，在幾位行家面前，莊睿都感到臉上沒面子。

不過對(duì)于安徽商人，夯睿在中海時(shí)多有了解，那些人在晚清一兩百年的經(jīng)濟(jì)體系中，可是一股不可忽視的龐大力量，堪比兩淮的鹽商，也流傳出不少軼事來。

“徽菜是中國八大菜系之一的名菜，其最大的特點(diǎn)就是，融徽州文

化、當(dāng)年的徽商與徽菜制作于一體。

所以徽菜不但在色、香、味上有其獨(dú)到之處，在餐具飲器的配置上，也是特別講究的。

咱們中國人講，美食還要美器，吃什么東西，那都是要有什么樣的器皿，上面施什么色的釉子，什么樣的花紋，還有各種不同的風(fēng)格適應(yīng)不同的菜品和人物身份。

從明清兩朝以來，徽州的許多大戶人家和官宦人家，裝飯盛菜的器皿，都是在景德鎮(zhèn)等名瓷產(chǎn)地訂做的，而且就咱們眼前的這套餐具，上面帶有很濃重的古徽州-風(fēng)格。

諸位可以想想，大家通過這些帶有徽州遺韻的餐具，品嘗徽菜佳肴的時(shí)候，也可以領(lǐng)略到徽州的自然風(fēng)貌、土特產(chǎn)品以及風(fēng)土人情還能折射出在某個(gè)時(shí)段里，那輝煌燦爛的徽州文化”

怕歐陽軍再問出些沒邊的問題，莊睿還是給他解答了一下，只是在莊睿話聲剛落的時(shí)候，房中就響起了一陣掌聲，這卻是孟教授和那老板，情不自禁的鼓起掌來。

至于歐陽軍和孟秋千那兩個(gè)小丫頭，只是純粹當(dāng)故事來聽了，他們并不了解莊睿說出的這一番話，足以作為徽州陶瓷器的教科書了。

“小莊啊，你學(xué)習(xí)考古，還真是選對(duì)了專業(yè)，我看等你復(fù)試完了之后，直接做我的助理講師吧，我也能多抽出點(diǎn)時(shí)間研究一些課題。

孟教授此時(shí)看向莊睿的眼神里，滿是欣賞，他沒想到莊睿的文化功底這么強(qiáng)，并且是博聞強(qiáng)記，從這套瓷器上，居然就能引發(fā)出徽州文化中的精髓，孟教授感覺到，自己收了一個(gè)了不得的弟子，或許他以后的成就，還要在自己之上的。

“孟老師，這可不行，我就是對(duì)關(guān)聯(lián)到古玩的東西，了解的多一點(diǎn)，您讓我去上~講課？那可真是不成，到時(shí)候丟了您的臉面了”

莊睿一聽這話，連連擺手推辭，他學(xué)習(xí)考古知識(shí)，知識(shí)想通過考古理論，多了解一下中國歷朝歷代出土文物的背景和相關(guān)知識(shí)，這樣更有利于他對(duì)古董的理解和判斷。

至于當(dāng)講師講課，還有挖墳掘墓這些事情，莊睿那是一點(diǎn)興趣都沒有，當(dāng)講師一個(gè)月才賺多少錢，在九十年代的時(shí)候不是流傳過那么一句話：做教授的不如買茶葉蛋的。

而挖墳掘墓，雖然能見到許多真正出土第一手的古玩，但是那活絡(luò)常會(huì)三五個(gè)月的泡在荒郊野地里，并且古玩挖出來也不是自己的，看得見摸得著，就是帶不回家，莊睿才不想找這郁悶?zāi)亍?

孟教授擺了擺手，顯然不想在這里談這個(gè)話題，而是看向了那老板，說道：“老那，咱們也是老朋友了，我從你這里淘弄了不少物件，可不全是真的啊”

那老板聞笑了起來，他是開門做生意的，不怕這點(diǎn)小尷尬，說道：“孟教授，您也是圉里人，這規(guī)矩也知道，其實(shí)有些玩意兒，我自己都不知道真假，不過開門做買賣，我肯定是當(dāng)成真的來賣了”

當(dāng)著莊睿的面，那老板可是不敢胡亂說話，孟教授其實(shí)只算是位藏家，倒不怕什么，但是以莊睿剛才說出的那番話，絕對(duì)是行里人，他也怕壞了自己的名聲，干脆是實(shí)話實(shí)說了。

孟教授聽到那老板的話后，也微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，那老板這話說的還算是實(shí)在，現(xiàn)在開古玩店的，都是九分假一分真，而這一分真，也要考究買家的眼力。

有實(shí)力玩古董收藏.的，基本上都是比較自信的人，他們也知道現(xiàn)在市場(chǎng)里的物件，十有八九都是假的，但是他們就愿意憑借自己的眼光判斷，去尋那一分真，并且樂此不疲，孟教授就是這么一類人

，國外子女給他寄的錢，沒少花在這些假玩意上面。有些朋友可能會(huì)有疑問，孟教授這么一位在考古界的泰山北斗式的人物，買古董怎么會(huì)分辨不出其真假呢，其實(shí)這是很正常的。

考古學(xué)家并不一定就是收藏家，他們有自己專門需要研究的課題，一個(gè)是通過古玩對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)形態(tài)的研究，一個(gè)是對(duì)古董本身形成原因結(jié)構(gòu)，和現(xiàn)在所具備的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的研究，這兩者可以說是兩個(gè)既沾有關(guān)系，但又是完本不同的體系。

所以孟教授在古玩市場(chǎng)打眼交學(xué)費(fèi)，也就不是什么稀罕的事情了，他可以拿著一件古玩說出他的歷史背景，但是未必就知道，自己手里古玩的真假。

像那老板這樣的人，最喜歡的還就是孟教授這一類的客人，被他們看中的東西，掏起錢來那是毫不手軟，因?yàn)樗麄儽旧砭途邆溥@.個(gè)消費(fèi)實(shí)力。

“老那，這套餐具，你說個(gè)價(jià)吧，馬上過年了，下刀子不要太狠

啊”

孟教授的心態(tài)非常好，只要自己看中了，花多少錢都是自己樂意的，他不會(huì)像別人那樣，買到假物件就哭天喊地的，在孟教授眼里，假的東西，也是有研究的價(jià)值的。