趙梨子是個(gè)相當(dāng)聰明的人,有時(shí)候長(zhǎng)卿都得感嘆,人聰不聰明真是天生的。本書(shū)同步更新百度搜抓機(jī)小說(shuō)網(wǎng)。()上輩子她便不夠聰明,這輩子只是學(xué)會(huì)了堅(jiān)持自己的主見(jiàn),另外努力生活而已。好歹多活了二十幾年，比尋常人強(qiáng)一些是正常的,但趙梨子不同,趙梨子是真的聰明,并且敏銳。
趙梨子幫著鄭家另尋了一處宅子，二進(jìn)的宅子,不大,卻足夠鄭家人居住，離以前鄭家住的地方不遠(yuǎn)，周?chē)鞣N生活設(shè)施齊全，連宅子里的家俱都預(yù)備好了。趙梨子道，“是我從當(dāng)鋪淘來(lái)的，比全部置新的便宜，普通的老榆木。這宅子不大，也比正經(jīng)的二進(jìn)宅子要大了，其實(shí)原本是要蓋三進(jìn)的，后來(lái)這家人錢(qián)緊就一直沒(méi)蓋后面的罩房，留出這一片空地，桃杏李樹(shù)都種了幾株，將來(lái)省得買(mǎi)果子了，春天開(kāi)花也好看，還有這菜地。前頭主家把菜收走了，明年再種些菜蔬，自己吃也方便，還不浪費(fèi)地方。這口井里的水也好吃，這胡同就叫甜井胡同，因得水好，好幾家做豆腐的，人們也常叫豆腐胡同。這一片住的多是林氏族人，算是書(shū)香家族，雖無(wú)高官顯宦，子弟也多是念書(shū)的。前鄰林太太家的公子去歲中了秀才，如今在府學(xué)念書(shū)，定的親事就是卿妹妹二舅家的閨女。鍋碗瓢盆的東西我也買(mǎi)了些，我這眼界，也不會(huì)瞧上等貨，就是尋常家用的東西，貴在實(shí)惠。這院子的房租都談好了，一個(gè)月一兩三錢(qián)銀子，您看可還妥當(dāng)？”
鄭太太簡(jiǎn)直不知說(shuō)什么好了，問(wèn)，“比我們先時(shí)租的院子還要便宜許多，不會(huì)叫人家虧了吧？”
趙梨子笑，“鄭大人是宦游在邊城，租宅子時(shí)難免叫人欺生了。這處宅子因是熟人介紹的，而且，他這宅子說(shuō)是三進(jìn)院，少一排后罩房，要說(shuō)是兩進(jìn)院子，也不合適，故此價(jià)錢(qián)上就便宜些。我是想著您家人口不多，才定了這處宅子。”
鄭太太忙問(wèn)，“想來(lái)置辦家什也要許多銀子，你別與我客氣，這宅子很是不錯(cuò)，你又為我們跑前跑后，辛苦的很，怎能叫你賠上？”
趙梨子也并未客套，一笑道，“屋里這些家俱是舊的，共是三兩八錢(qián)銀子，鍋碗瓢盆沒(méi)多少錢(qián)，五錢(qián)銀子也盡夠了。被褥枕帳之類(lèi)，是卿妹妹叫家里丫環(huán)趕做的，因做得急，針線粗些，好在實(shí)惠，用的是她家?guī)炖锏钠胀蘖希獙?shí)在要給錢(qián)，一共用了十來(lái)匹料子，我問(wèn)過(guò)她了，攏共二兩銀子。您一共給我六兩三錢(qián)銀子就是了。至于房租，今天屋主就過(guò)來(lái)，一會(huì)兒他來(lái)了，打發(fā)人與他去牙行立了租賃契約就是。”
鄭老太太笑，“你才多大，就這樣的機(jī)伶。”
趙梨子笑，“不瞞老太太，我是在外頭跑慣了的，大事做不來(lái)，這些瑣碎小事再?zèng)]問(wèn)題的。再說(shuō)，鄭大人這樣的好官，就是我也敬仰的了不得，能跑跑腿，也是我的榮幸，就盼著鄭大人多為咱們平民老百姓說(shuō)話，這樣貪官少了，咱們的日子也好過(guò)了。”
趙梨子年紀(jì)正是半大不小的樣子，他本就能善語(yǔ)，將鄭老太太、鄭太太哄得樂(lè)呵呵的，鄭太太細(xì)軟還是搶救出了一部分的，將銀子稱(chēng)給趙梨子，道，“有勞你一塊兒把銀子給趙姑娘，就說(shuō)待我家里安置妥當(dāng)了，再過(guò)去尋趙老太太和趙太太說(shuō)話。”
趙梨子笑應(yīng)，恭恭敬敬的收下銀子，便告辭了。
鄭家婆媳看這樣樣齊全的屋子，心下都覺(jué)著閨女這朋友交得好。能幫鄭家的人有許多，可是君子之交淡如水，鄭家并不希望接受太多的恩惠，尤其在銀錢(qián)上，鄭大人是清官，便要格外注意。
趙梨子回去跟凌氏把事情說(shuō)了一遍，將二兩銀子給了凌氏，凌氏笑，“鄭太太實(shí)在太客氣了。”
趙梨子笑，“鄭大人為人清廉。先時(shí)咱們請(qǐng)鄭老太太鄭太太過(guò)來(lái)養(yǎng)病，所謂朋友救急莫過(guò)于此。如今鄭老太太鄭太太身子都好了，自不希望平白接受饋贈(zèng)。嬸子就收著吧，鄭大人便是這樣的脾氣。”
凌氏便收了，問(wèn)梨子，“你這樣天天在外擺攤，天氣越來(lái)越冷了，要不要租個(gè)鋪?zhàn)樱才托┠亍！?
趙梨子笑，“這我得跟先生和卿妹妹商量商量，我一個(gè)人拿主意不合適。”
凌氏道，“如今你叔的官也升上來(lái)了，何況包子鋪你是做熟的，去商量商量吧，若是銀錢(qián)上短了，我這里還有一些。”秘方也在，人也在，趙梨子的確是個(gè)機(jī)伶人，做生意的好手，凌氏是盼著他能重開(kāi)鋪?zhàn)拥摹?
趙梨子笑應(yīng)了，凌氏是個(gè)和氣人，不過(guò)，他做生意，還是要同趙長(zhǎng)卿蘇先生合伙。
趙長(zhǎng)卿倒不擔(dān)心開(kāi)不開(kāi)包子鋪的事，反正趙梨子比她眼光好，什么時(shí)候適合重新開(kāi)張，趙梨子自己心里有數(shù)。重陽(yáng)節(jié)前，趙長(zhǎng)卿請(qǐng)趙梨子吃飯，她還親自下廚。
趙梨子不停的跟蘇先生打聽(tīng)，“卿妹妹這是有什么事對(duì)我說(shuō)還是怎地？我心里怪不安滴。”
蘇先生笑，“這有什么不安？”
趙梨子朝蘇先生擠股下眼，“怕卿妹妹先禮后兵唄。”
蘇先生笑，“你再這樣油嘴滑舌可就成油條了。”
“現(xiàn)在做小生意，當(dāng)然要油嘴滑舌。等什么時(shí)候發(fā)了財(cái)，做了大掌柜，該端的架子也得端起來(lái)。”趙梨子笑嘻嘻地，看蘇先生縫衣裳，趙梨子道，“以后別弄這些繡紋啊什么的，我天天在外頭賣(mài)包子，不用這么講究。”
蘇先生挑眉，“我說(shuō)這是給你的嗎？”
趙梨子煞有介事，“不給我，難道給阿白弟弟的？他現(xiàn)在一個(gè)大子不賺，哪里配穿這么好的衣裳？窮書(shū)生窮書(shū)生的，哪怕是先生做給阿白弟弟的，我身為兄長(zhǎng)，也不能給阿白弟弟養(yǎng)成窮奢極欲的機(jī)會(huì)啊！不如先給我穿，我穿舊了再給阿白弟弟，他便明白艱苦樸素的道理了！”
蘇白氣的，“我不穿舊衣裳也能明白！”
趙梨子裝模作樣的說(shuō)他，“師兄在說(shuō)話，你敢插嘴！規(guī)矩都學(xué)哪兒去了？不像話不像話！明天跟師兄去賣(mài)包子吧，我發(fā)你零花錢(qián)。”
看趙梨子老油條的模樣，蘇白簡(jiǎn)直無(wú)語(yǔ)了，常被老娘欺負(fù)就罷了，現(xiàn)在連梨子也要欺負(fù)他好脾氣。蘇白說(shuō)，“你既自認(rèn)是師兄，尊老愛(ài)幼難得不懂，得事事禮讓才是做師兄的本分。”
趙梨子道，“孔融讓梨知不知道？”擺擺手，“真是再不能慣著你們這些小家伙了。”
蘇先生咬斷線頭，招呼道，“梨果，過(guò)來(lái)試試看。”
趙梨子蘇白的表情就不用說(shuō)了，齊刷刷的瞅著梨果，梨果慢吞吞的問(wèn)蘇先生，“先生，不會(huì)被報(bào)負(fù)吧？”
蘇先生威武道，“誰(shuí)敢報(bào)負(fù)你，我揭他們的皮。”
梨果放心的進(jìn)去換新衣裳了。
梨果有一種生來(lái)的淡定沉穩(wěn)氣質(zhì)，譬如，趙長(zhǎng)卿帶著丫環(huán)端菜過(guò)來(lái)時(shí)，趙梨子同蘇白正以各個(gè)角度對(duì)梨果展開(kāi)精神上贊美，蘇白說(shuō)，“果子你穿這衣裳太合適了，一看就是給你做的。”
趙梨子便道，“果然不愧是我趙梨子的弟弟啊，瞧瞧這身板，這面貌，這人品，也只有蘇先生縫的這衣裳才配得上了。好！好好穿吧！這衣裳里一針一線都縫進(jìn)了先生對(duì)你濃濃的愛(ài)護(hù)之情啊！”
趙長(zhǎng)卿硬給這話麻的抖了兩抖，道，“你們少作弄梨果。一個(gè)個(gè)的，湊在一起就沒(méi)好事。”
梨果笑，“先生給我做了新衣裳。”
趙長(zhǎng)卿點(diǎn)頭，“好看。明年你就考官學(xué)了，以后穿戴是不能隨意了，我那里已經(jīng)做好了荷包，一會(huì)兒給你拿過(guò)來(lái)，你記著戴。”
梨子幾乎要嚎啕了，拉著趙長(zhǎng)寧問(wèn)，“我是沒(méi)梨果生得好，還是不如梨果會(huì)說(shuō)話。我堂堂七尺男兒擺在這兒，怎么先生和卿妹妹就對(duì)我視而不見(jiàn)哩。”
大家笑了一回，趙長(zhǎng)卿令丫環(huán)擺上一大盤(pán)子酥炸麻雀，接著又是幾樣小菜端出來(lái)。趙長(zhǎng)寧問(wèn)，“姐，這么半晌不下的，怎么弄這許多吃的？”
趙長(zhǎng)卿道，“原是請(qǐng)梨子吃的，你們是順便。”
梨子頓覺(jué)臉上有光，道，“還是卿妹妹記得我，下回來(lái)哥哥給你買(mǎi)糖吃買(mǎi)花戴。”又問(wèn)，“街上買(mǎi)的麻雀嗎？”
趙長(zhǎng)寧道，“不是，我姐早上射的。”說(shuō)到趙長(zhǎng)卿的武功，趙長(zhǎng)寧羨慕的恨不能流口水，趙長(zhǎng)卿弄一把飛蝗石，每天射麻雀，射得麻雀都不敢大從他家房頂上過(guò)了。
梨子也是會(huì)一些拳腳的，贊嘆，“卿妹妹如今竟有此神射功夫。”他以為是趙長(zhǎng)卿用箭射的。
“小意思。”趙長(zhǎng)卿并未多解釋?zhuān)Γ澳銍L嘗今天的菜。”
趙長(zhǎng)卿手藝早便很不錯(cuò)，趙梨子一吃便說(shuō)好，他為人聰明，當(dāng)然明白趙長(zhǎng)卿不是平白的請(qǐng)他吃飯。先吃了只炸麻雀，酥脆滿口，趙梨子道，“是用咱們的料方腌的吧？妹妹做出來(lái)的格外好吃，這火侯也好。”
趙長(zhǎng)卿遞給他一杯水，“漱漱口，再嘗嘗素菜。”
趙梨子大的見(jiàn)識(shí)沒(méi)有，嘗個(gè)菜還是能分出好壞的，道，“可是加了雞湯？”別看他家里不富裕，往常做鹵味，肉湯有的是，用肉湯炒菜，菜也極外味兒好。
趙長(zhǎng)卿道，“這種最嫩的小青菜，往鍋里一過(guò)就得撈出來(lái)，不能放水，放湯便成了煮菜，不脆了。”
“那用的是雞油？”
趙長(zhǎng)卿搖頭，聽(tīng)趙長(zhǎng)寧說(shuō)，“管他放什么，反正挺好吃的。是我姐新弄出來(lái)的一種調(diào)味粉，現(xiàn)在廚下都在用。”
趙梨子十分有興趣，“什么樣的新調(diào)料粉，攆成末的不成？”
趙長(zhǎng)卿叫蘇白、趙長(zhǎng)寧、梨果、趙長(zhǎng)宇吃著，她與蘇先生、梨子去里屋說(shuō)話，道，“先時(shí)咱們的調(diào)料方子雖好，卻是要泡在水里用泡出來(lái)的調(diào)料水來(lái)調(diào)餡，多有不便。我跟先生想了許久，便琢磨著把幾樣調(diào)料按份量稱(chēng)好，再碾成細(xì)末，配在一處，這樣腌東西更加便宜。至于炒菜用的調(diào)料粉，是偶然想出來(lái)的。許多菜加一點(diǎn)雞湯更鮮，但也有很多菜要快炒的不適合放高湯，這是另外配的一料，炒菜熟了的時(shí)候放一點(diǎn)，或是做湯做面放一些，提味兒用的。”
趙長(zhǎng)卿從食盒下層拿出兩個(gè)黑瓷罐，遞給趙梨子，“你看看。”
兩罐皆是細(xì)粉，完全看不出是什么，味兒大不一樣，一樣味兒熟的是他們以往配的包子料方，另一味極鮮的應(yīng)是趙長(zhǎng)卿新配出來(lái)的。趙梨子道，“這以后要是做包子倒是方便多了，我直接用這些調(diào)味兒就好。”