臨近午時(shí)時(shí),溫明棠同趙由走進(jìn)一家勝業(yè)坊巷尾的面館一人要了一碗面同兩個(gè)小菜。
倒不是不舍得花錢(qián),雖說(shuō)距離買(mǎi)得起長(zhǎng)安城的宅子還差的多了些,可素日里下個(gè)館子之流的錢(qián)財(cái)溫明棠還是不缺的。更別提紀(jì)采買(mǎi)提前核了賬,前兩日溫明棠便收到了做外賣(mài)檔口賺的銀錢(qián),如今也算有了一筆小積蓄了。
可勝業(yè)坊一帶各類鋪?zhàn)颖姸啵I(mǎi)賣(mài)交易最是頻繁,午時(shí)的時(shí)候正是人最多的時(shí)候。
兩人來(lái)到勝業(yè)坊時(shí)雖不算晚,可不管是酒樓還是有些名氣的食肆里皆已坐滿人了。
看到這情形,溫明棠也未多話,只是帶著趙由從勝業(yè)坊最繁華的那條街肆穿過(guò)之后繞去了街肆之后的小巷。
小巷后頭的面館因著偏僻狹窄,馬車(chē)難以通行,人倒是不多。
溫明棠帶著趙由在臨街靠窗的位置上坐了下來(lái),推開(kāi)窗戶看向前方不遠(yuǎn)處鋪面的后門(mén)。
這鋪面前門(mén)正對(duì)著的是勝業(yè)坊最繁華的大街,開(kāi)在這大街上的鋪面自然不小,連著幾間鋪面被打通,上下兩層皆是同一家首飾鋪?zhàn)印?
能在這條大街上開(kāi)起這樣一家首飾鋪?zhàn)拥模圆皇菍こH耍@家首飾鋪?zhàn)幽缓蟮臇|家不是旁人,正是笠陽(yáng)郡主。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一整條街的鋪?zhàn)映齾s需要運(yùn)送食材進(jìn)出的食肆鋪?zhàn)又猓阒挥畜谊?yáng)郡主的首飾鋪?zhàn)邮翘匾忾_(kāi)了后門(mén)的。
一間首飾鋪?zhàn)犹匾忾_(kāi)了后門(mén)?這或許是巧合,或許是另有他用,誰(shuí)知道呢?
隨著伙計(jì)一聲“來(lái)咯”,陽(yáng)春面被端了過(guò)來(lái)。
陽(yáng)春面這等吃食在江南等地頗為盛行,早起去街邊隨意一間面館里,叫上一碗陽(yáng)春面,一碗清湯光面雖簡(jiǎn)單樸素卻不失美味,可說(shuō)是許多人的朝食了。
看了眼碗里只兩三點(diǎn)青蔥點(diǎn)綴的面條同那細(xì)面,趙由“哦”了一聲,道:“原來(lái)這陽(yáng)春面便是清湯光面啊,名字那般文雅,我還當(dāng)是個(gè)什么面呢!”
溫明棠笑著說(shuō)道:“此面名字陽(yáng)春白雪一般文雅,來(lái)由卻忒地樸素,因著最先這等清湯光面在江南等地一碗面賣(mài)十文錢(qián),十月為小陽(yáng)春,市井隱語(yǔ)遂以陽(yáng)春代表十,所以名喚陽(yáng)春面。”
一勺豬油,一勺醬,一勺清湯為底,入面,最后點(diǎn)綴蔥花,便組成了一碗陽(yáng)春面。雖看著樸素,做起來(lái)也簡(jiǎn)單,不過(guò)其用面同煮面的火候都頗為講究,湯頭咸鮮中帶著豬油的香氣,點(diǎn)綴的蔥花香氣融入湯中,用料簡(jiǎn)單做的好的陽(yáng)春面卻是極其美味的。
眼前這一碗便煮的頗為地道,吃面先喝湯,喝了兩口陽(yáng)春面湯,將選的小菜澆頭倒入碗中。
雪菜、肉絲、筍絲拌成的小菜咸鮮美味,煎的兩面金黃的荷包蛋扣在最上頭,不管是空口吃還是壓入面湯中都顯得頗為誘人。
一旁的趙由略略嘗了一口之后便悶頭嗦起面來(lái)。聽(tīng)著耳畔響亮的嗦面聲,溫明棠瞥了眼荷包蛋正中微微晃動(dòng)的蛋芯,瞧著是個(gè)流心的,隧下筷時(shí)收了幾分力氣,小心的夾起那浸了湯汁的荷包蛋,才下嘴咬了一口,流心的蛋黃便自里頭涌了出來(lái)。
這面館雖偏僻了些,人也不多,這面卻做的味道頗美。瞧著面館鋪?zhàn)有〉闹涣攘葞讖埵嘲福瑯闼兀瑓s整理的很是干凈。