兩人一邊做事一邊聊,待到蒸籠中的糯米棗蒸好端出后,溫明棠立時將做好的桂花蜜漿淋了上去,還不待松上口氣,便聽外頭一陣見禮聲響了起來。
“見過二公子!”的聲音略有些參差不齊,溫明棠抬頭望去,這才見幾個過來端冷食小菜的侍婢正對著坐在石案旁喝茶看話本子的林斐見禮。
靖云侯府別致的風景不少,卻不包括廚房。
為方便侍婢、廚子、雜役們端著湯、菜進出,廚房這里自是不會做什么添置的,只將進出的大路修的寬闊平整,方便眾人端著湯、菜進出而已。
是以這廚房院子的景致一眼掃去光禿禿的一片,只除了墻角種了一排蔥、蒜等物,方便廚子就近取材。
林斐朝那幾個侍婢點了點頭,向溫明棠和邢師傅望了過來,而后說道:“我請來的溫師傅,自是要照看一二的。客人有什么忌口、偏好的,待想起來,也好及時提醒。”
這借口……溫明棠忍不住扶額:罷了!總比過來看風景的借口好些。
沒有點破林斐的用意,溫明棠順著林斐的話說了下去:“林少卿的話有些道理,尤其客人中還有孩童,做菜時當格外注意!”
對身旁這位邢師傅,林斐似乎格外在意,方才望過來時,他的目光往邢師傅身上多掃了一眼。
想到邢師傅方才的不欲多,溫明棠沒有多話:邢師傅的秘密也好,林斐的用意也罷,這些都不是她一個廚子該費心的。她該費心的是席上眾人對方才那盤被侍婢端走的“心里軟”可還滿意?
……
宴客先上的自是冷食小菜。邢師傅已來侯府一段時日了,上來的這幾盤冷食小菜,侯夫人此前都食過,自是知曉菜的口味不會出錯,只除了一道——看著幾盤冷食小菜中色澤最為亮眼的一道,侯夫人目光滯了一滯。
被均勻碼在梅花小盤中的紅棗糯米紅白分明,只這兩色便已十分抓人,卻又不止于此,一層晶瑩的桂花蜜淋于其上,晶瑩的蜜汁為紅棗糯米裹上一層誘人的光澤,金色的桂花點綴其中,落于瑩白的糯米團上,堪為點睛之筆。
不得不說,于孩童而或許還不大懂得欣賞邢師傅“扁舟游湖”的意境之感,只本能的對這等色澤亮眼,軟糯香甜的吃食有著天生的好感。
待大人動了筷,兩個孩童頭一筷便夾向了那最對自己胃口的“心里軟”。
夾起一枚心里軟時,看著那一同被拉出的一段晶瑩花蜜,孩童本能的咽了咽口水,過往食過的桂花蜜清甜的味道在這一刻瞬間涌上了心頭,迫不及待的想要將那淋著花蜜的“心里軟”送入口中。
只是待真正夾住“心里軟”送至唇邊時,兩個孩子的動作還是不由一滯:原因無他,太香了!
方才離得遠,只見這心里軟紅白的亮眼色澤,晶瑩的桂花蜜同金色的桂花這兩物還未聞其味。待這“心里軟”送至唇邊時,才發覺筷箸上的“心里軟”還有些氤氳的熱氣,紅棗、糯米、桂花伴隨著一股濃郁的香甜撲面而來,勾的舌底方才壓下的津液再次冒了出來。
多數孩童對甜食的喜愛仿佛與生俱來,這兩個孩子也不例外,聞著那股香甜濃郁的味道,來不及等冷食放涼便迫不及待的送入口中。
素日本就香甜的棗肉因著淋上的蜜汁多了一層桂花獨有的清甜,比之單純的棗肉香甜更為豐富,豐富的不止這甜意,更有口感,一口咬下這糯米棗,棗肉能被輕易咬斷,中間玉白的糯米團子卻是軟糯中帶著一份糯米自有的糯勁,不似咬下棗肉那般干脆,而是拉出一段長長的“糯米條”來,香黏軟糯,唇齒之間盡是糯米、紅棗同桂花的香甜,讓人胃口大開。