小吏還在排隊(duì)買(mǎi)“無(wú)骨雞柳”的空檔，知曉溫明棠今日要做新小食的劉元等人吃完午食沒(méi)有回到大堂，而是干脆留在公廚里同溫明棠等人閑聊著等起了小食。

眼看公廚收拾妥當(dāng)之后，溫明棠將那處理好的“無(wú)骨雞柳”端了出來(lái)，那上漿裹粉腌制處理好的“無(wú)骨雞柳”甫一入油鍋，便有無(wú)數(shù)氣泡爭(zhēng)先恐后的冒了出來(lái)，裹挾住了那一縷一縷切成條狀的無(wú)骨雞柳。

被無(wú)數(shù)油泡裹挾的無(wú)骨雞柳在油鍋里翻滾，漸漸上浮，顏色也逐漸由原本的淺白變?yōu)榈慕瘘S。

溫明棠用笊籬將炸好的“無(wú)骨雞柳”撈出，根據(jù)個(gè)人的口味偏好撒上椒鹽粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉等物，待到“無(wú)骨雞柳”被香料粉末裹挾均勻便迅速倒入油紙包中，在油紙包中的無(wú)骨雞柳上插上一根竹簽遞了過(guò)來(lái)。

這頭一份的“無(wú)骨雞柳”便落到了劉元手中！剛出鍋的“無(wú)骨雞柳”即便隔著油紙包還能感受到那“滾燙”的熱意，指尖被這熱意燙的有些輕微的酥麻，可聞著那濃郁的肉香與香料味道，口舌津液不斷往外冒出來(lái)的劉元哪里舍得放手？

那點(diǎn)輕微的酥麻算什么？忍了！

手里舉著竹簽，戳住其中一條無(wú)骨雞柳，將無(wú)骨雞柳帶了出來(lái)，那股油炸過(guò)的肉香哪里忍得住？對(duì)著那無(wú)骨雞柳略略吹了吹，吹去“滾燙”的熱意之后，劉元便湊上前去咬了一口。

入口一聲“咔擦”聲，雞柳外裹挾的粉漿在油鍋里滾過(guò)一圈后形成了一層酥脆的外殼！粉漿不多，只薄薄的一層，是以咬開(kāi)那一層，便嘗到了酥脆的口感之下嫩生生的雞肉。

劉元同溫明棠等人閑聊過(guò)后，早知這雞柳是用雞胸肉做的了。

雞胸肉無(wú)油，又干又柴的口感但凡食過(guò)雞肉的皆知曉。可內(nèi)里這處理過(guò)的雞肉卻不干不柴，一口咬下爆出些許汁水的同時(shí)又帶著輕微的嚼勁。

外殼酥脆，內(nèi)里爆汁又有嚼勁，這口感委實(shí)極妙！更妙的還是外頭撒上去的那些胡人香料了！

孜然、椒鹽、五香、辣椒等香料經(jīng)由石臼搗碎成細(xì)膩的粉末，香料略微霸道的香氣裹在那酥脆的外殼之上，配著原本便鮮嫩咸鮮的雞柳肉，竟多了一份莫名勾人的口感！雖沒(méi)有牛、羊肉那等適宜烤制的肉油多肉嫩，可原本干柴的雞胸肉經(jīng)由腌制油炸，竟也能爆出汁水來(lái)！肉質(zhì)鮮嫩，口感滋味委實(shí)絕妙，勾的人欲罷不能！

溫師傅推出的小食便沒(méi)有不搶手的時(shí)候！搶了個(gè)先的劉元頗有遠(yuǎn)見(jiàn)的買(mǎi)了兩份，一份邊走邊吃，待走到大堂時(shí)不出意外的已然見(jiàn)了底。

還有一份便待回到位子上坐下之后，一邊翻著未看完的話本子，一邊單手執(zhí)簽，一口爆汁酥脆的無(wú)骨雞柳，一口濃郁香甜的焦糖牛乳茶，就著那引人入勝的玄奇故事，真真是有種人生樂(lè)事之感！

尤其看著后知后覺(jué)跑去排隊(duì)買(mǎi)無(wú)骨雞柳，同學(xué)生們搶小食的同僚們，這種快樂(lè)似乎更上了一層樓。