紀(jì)采買(mǎi)看著女孩子舀了一勺江米餡料進(jìn)去,而后如拉荷包一般用虎口一捏,一只如同小荷包一般的小吃食便做好了。尤其那一圈褶皺,似年節(jié)時(shí)候的小福袋,褶皺的“福袋口”露出醬褐色的江米,混著胡蘿卜丁、豌豆丁、香菇丁,看起來(lái)小巧可愛(ài)極了。
“此物名喚什么?”看著溫明棠將包好的小吃食放上蒸鍋,紀(jì)采買(mǎi)忍不住問(wèn)道。
小巧可愛(ài)的吃食喜歡的可不止女孩子,他這般年紀(jì)大的男人就不能喜歡了嗎?
“燒麥。”溫明棠笑著說(shuō)道,“美味且飽腹。最重要的,是同抄手、鍋貼、餃子那等事物截然不同,好叫紀(jì)采買(mǎi)不會(huì)吃重了膩口。”
說(shuō)到“吃重”這個(gè)問(wèn)題,溫明棠看了眼墻上貼出來(lái)的,內(nèi)務(wù)衙門(mén)定出來(lái)的新規(guī)矩。
三日之內(nèi)吃食不能重樣,違者記一次,待到次數(shù)夠了,便能辭退。
“內(nèi)務(wù)衙門(mén)這一出,是想抓混日子的師傅嗎?”溫明棠看著貼出來(lái)的規(guī)矩,問(wèn)紀(jì)采買(mǎi)。
紀(jì)采買(mǎi)摩挲了一下下巴,坦:“太突然了!就連內(nèi)務(wù)衙門(mén)里八成的人都不知道是怎么回事,我總覺(jué)得有些怪怪的。”
不過(guò)……
“再怪也同你無(wú)干,你這手藝擺在這里,倒是不必?fù)?dān)心。”紀(jì)采買(mǎi)說(shuō)道。
待到蒸好的燒麥下鍋,紀(jì)采買(mǎi)拿了三個(gè)燒麥放入食盤(pán)中,回到食案后吃了起來(lái)。
剛出鍋的燒麥上頭還氤氳著熱氣,略略吹了吹,紀(jì)采買(mǎi)便上嘴咬了一口。皮子軟中帶硬,里頭的江米混合著豚肉、胡蘿卜丁、豌豆丁、香菇丁等物,咸鮮而軟糯,醬香夾雜著那股豚油特有的香味,紀(jì)采買(mǎi)只吃一口便上了癮,連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
湯圓和阿丙也不例外,只是江米這等事物委實(shí)耐飽,兩三個(gè)下去便有些撐了,紀(jì)采買(mǎi)同阿丙和湯圓還特意問(wèn)溫明棠要了兩三個(gè)帶回去,到時(shí)候放蒸鍋中一熱便能吃了。
溫師傅的手藝從來(lái)就沒(méi)讓人失望過(guò)!領(lǐng)了三只燒麥的劉元沒(méi)有在公廚里吃,這兩日來(lái)吃朝食的多了不少,公廚食案的大半位子上都坐了人。
蓋因吃過(guò)的,不管是雜役、還是白諸他們都宣傳了一番,如此一傳十,十傳百,知曉溫師傅朝食做的好吃的人便越來(lái)越多,對(duì)孫師傅同王師傅的不滿(mǎn)也越積越多。
瞧瞧!都是一樣的公廚師傅,人家溫師傅做菜做的這般好吃,這兩人怎的就做成了這幅樣子?
提著燒麥邊走邊吃,豚油包裹著江米、豚肉丁、香菇丁等物的味道非但不油膩,反而香的人口舌生津,吃完一個(gè)便迫不及待的去吃下一個(gè)了。
待到三個(gè)燒麥吃完,人也已站在林少卿屋門(mén)前了。劉元打了個(gè)飽嗝,這燒麥哪里都好,就是太耐飽,吃幾個(gè)就飽了這點(diǎn)不大好。
要不是肚子飽了不允許,他還能再吃個(gè)四五六七八個(gè)。
擦了擦嘴,敲門(mén)入屋。里頭的林斐也才吃完燒麥,空食盤(pán)放在了一旁。見(jiàn)他進(jìn)來(lái),隨手拿起案邊一本話(huà)本子遞了過(guò)來(lái)。
作甚?劉元不解,手卻下意識(shí)的伸了出去,接過(guò)林斐遞來(lái)的話(huà)本子。
入手的話(huà)本子封皮上寫(xiě)著《還魂亭》三個(gè)字。
林少卿這是要作甚?這《還魂亭》他已看過(guò)了啊!劉元心道。
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